Porady ginekologa – Dieta w ciąży, co należy a czego nie należy jeść w ciąży

0
710

Witajcie, zaczynamy nowy cykl z poradami. Specjalnie dla Was wskazówki zdrowotne od współpracującej z nami ginekolog, Małgorzaty Król 🙂

Prowadzenie zdrowego trybu życia jest zawsze istotne, szczególnie, gdy spodziewamy się dziecka. W tym wyjątkowym czasie, należy zadbać o to, co się je.

Dzięki odpowiednio dobranym składnikom maleństwo będzie rozwijało się prawidłowo, a przyszła mama będzie czuć się dobrze!

Ważne jest nie tylko to co się je, ale także regularność posiłków.

Najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia jest śniadanie. Daje energię na cały dzień, dlatego powinno być dość obfite. W ciągu dnia powinno się spożywać co najmniej jeden-dwa ciepłe posiłki. Kolacja powinna być lekkostrawna, układ pokarmowy nie pracuje w nocy tak aktywnie jak w dzień. W jadłospisie obowiązkowo powinny się znaleźć: mięso i wędliny, mleko i przetwory mleczne, oleje roślinne, ryby i warzywa, owoce, produkty zbożowe, kasze oraz woda.

W ciąży należy zwrócić uwagę nie tylko na to co i kiedy się je, ale także na odpowiednie proporcje. Ważnym elementem są białka, zapotrzebowanie na nie znacznie rośnie i dlatego należy spożywać produkty mleczne oraz ich przetwory, jak również ryby, jaja, nasiona roślin strączkowych oraz orzechy. Rośliny strączkowe zawierają witaminy takie jak , kwas foliowy, biotynę, witaminy z grupy B oraz wapń, żelazo, fosfor, magnez, cynk, mangan, potas. Składniki te mają wpływ na wytwarzanie układu kostnego i nerwowego u płodu. Jajka natomiast są bogatym źródłem witaminy B12 oraz kwasu foliowego, który jak wiadomo zapobiega wadom wrodzonym u płodu. Składniki mineralne (cynk, żelazo, magnez, wapń) i witaminy (B6, A,D,E) zawarte w orzechach mają wpływ na pamięć i koncentrację oraz odgrywają ważną role w formułowaniu skóry i nabłonka u płodu. Witamina E działa zapobiega poronieniom a PP i witaminy z grupy B stymulują rozwój płodu.

Stwierdzenie, że w ciąży trzeba jeść za dwoje nie jest prawdziwe. Zapotrzebowanie na różne składniki rośnie w zależności od zaawansowania ciąży. W drugiej połowie wzrasta zapotrzebowanie na wapń i związki budulcowe. Dlatego należy wówczas wzbogacić dietę w produkty mleczne, pieczywo pełnoziarniste, a także warzywa, owoce i nienasycone kwasy tłuszczowe (oliwa z oliwek, olej słonecznikowy lub sojowy, pestki winogron oraz orzechy i nasiona słonecznika). Dieta ciężarnych kobiet pozwala na zwiększenie dziennego zapotrzebowania energetycznego od 300 do 500 kcal, w zależności od wagi wyjściowej. Generalnie kobiety chude przybierają na wadze nieco więcej niż otyłe. Aby zmieścić się w normach, kobieta może przytyć do 9 – 12 kg podczas trwania ciąży, czyli 1- 1,5 kg miesięcznie. Ale uwaga!, nie należy samodzielnie stosować żadnych diet odchudzających! Należy za to unikać przejadania się, zwłaszcza produktami z dużą ilością tłuszczów i węglowodanów, czyli tłustymi serami, mięsami i wędlinami, rybami w oleju. Zaleca się ograniczenie do minimum jasnego pieczywa na rzecz ciemnego, jedzenia typu fast – food, słodyczy, w tym ciast, produktów cukierniczych, produktów mącznych. Bogate w tłuszcze i węglowodany produkty nasilają także zaparcia. Pamiętajmy , że otyłość u matki prowadząca do cukrzycy ciężarnych powoduję również makrosomię u płodu, dlatego waga jest kontrolowana na każdej wizycie.

Unikać należy wszelkich produktów zaburzający wchłanianie takich jak: mocna herbata, kawa,, napoje gazowane (cola), zupki w proszku czy konserwy mięsne. Surowe ryby i mięso mogą być źródłem toxoplazmozy.

Picie alkoholu jest oczywiście też przeciwwskazane. Spożycie alkoholu w I trymestrze ciąży powoduje uszkodzenia mózgu, osłabienie rozwoje komórek, uszkadza główne organy płodu akie jak serce czy nerki, powoduje deformacje twarzy, może być przyczyną poronień. W II trymestrze spożycie alkoholu osłabia rozwój mózgu, może powodować poronienia, uszkadza mięśnie, skórę, gruczoły, kości i zęby. W III trymestrze osłabia rozwój mózgu i płuc, może prowadzić do zaburzenia rozwoju wzrostu. Spożywanie alkoholu w dużych ilościach może powodować płodowy zespół alkoholowy, charakteryzujący się przede wszystkim dysmorfią oraz zaburzeniami zachowania.

Jest też coś, czego dietą nie wyrównamy. Kwas foliowy, witamina , którą należy zażywać przez co najmniej 3 miesiące przed ciąża w dawce 0,4 mg. Zapobiega bardzo poważnym wadom cewy nerwowej (z niej rozwija się mózg i rdzeń kręgowy), takim jak: bezmózgowie, rozszczep kręgosłupa, przepuklina mózgowa. Ponadto zapobiega poronieniom i wadom serca. Produktami zawierającymi duże ilości kwasu foliowego są: pomarańcze, kapusta, brukselka, brokuły, szpinak, szparagi, rośliny strączkowe, soja, kalafior, pomidory. Nie należy się obawiać przedawkowania, nadmiar jest wydalany z moczem.

Poza witaminami ważne są również pierwiastki takie jak jod, żelazo i magnez.
Jod ma znaczenie dla rozwijającego się mózgu, zapobiega zaburzeniom tarczycy u mamy. Obecny w wielu preparatach witaminowych dla kobiet w ciąży. W postaci naturalnej jest obecny w rybach morskich i owcach morza, szpinaku i w śladowej ilości w soli jodowanej.
Na przełomie II i III trymestru dochodzi do spadku hemoglobiny we krwi ( anemii). Żelazo jest więc nieodzownym składnikiem diety. Również obecne w preparatach wielowitaminowych jak również w suszonych owocach (morele), orzechach nerkowca, migdałach, pistacjach, fasoli, brokułach szpinaku i wątróbce. Witamina C ułatwia wchłanianie żelaza z przewodu pokarmowego, dlatego tak ważne jest równoczesne spożywanie warzyw.
Magnez natomiast zapobiega bolesnym skurczom łydek i drżeniom mięśniowym. Jest potrzebny do budowy kości i zębów. Można go znaleźć ( poza preparatami wielowitaminowymi w kakao, pestkach dyni, kaszy gryczanej, ryżu i płatkach owsianych.
Na koniec pragnę wspomnieć o wodzie. Pijąc szklankę wody na czczo nożna zapobiegać uciążliwym zaparciom, które w ciąży na skutek zmian hormonalnych są dość powszechne. Zapobiega zmęczeniu, które często ma związek z odwodnieniem. Popijanie wody małymi łykami łagodzi nudności. Jej uzupełnianie jest bardzo ważne w trakcie biegunki, wymiotów czy gorączki. W ciągu doby należy spożywać około 2 litrów płynów. Najlepiej aby to była woda niskozmineralizowana albo źródlana. Mleko, soki owocowe i warzywne są jak najbardziej wskazane. Czarną herbatę lepiej zastąpić owocowymi lub ziołowymi. Mocna kawa jest przeciwwskazana, ale ciężarne szczególnie z niskim ciśnieniem mogą sobie pozwolić na słabsza kawę z mlekiem.