Kulki błogości

0
511

Po tłustym czwartku proponuję zdrowsze desery. Specjalnie dla Was przepis na pyszne i zdrowe kulki błogości, których przepisem podzieliła się ze mną lata temu moja kochana nauczycielka Iwona Kozak.

Skladniki:
1 szklanka daktyli pez pestek lub 100 g naturalnie suszonych moreli
100 g masła migdałowego
1/4 szklanki pestek słonecznika też namoczonych na 6 godz.
50 g tahini
łyżka nasion chia
1 łyżka siemia lnianego namoczonego na 30 min.
2 łyżki naturalnego kakao
3 – 4 łyżki miodu
1/4 łyżeczki cynamonu
łyżeczka sproszkowanego młodego jęczmienia
1 łyżeczka oleju kokosowego

Wykonanie:
Miksujemy wszystko w blenderze.
Po wymieszaniu robimy kulki o wymiarze ok. 3 cm. średnicy. Kulki możemy obtoczyć w wiórkach kokosowych lub ziarnach sezamu.
Trzymamy w lodówce do 4 dni.