Karolina Karwacka - Ziemak

To jeden z większych fenomenów dystrybucyjnych ostatnich lat. Bez mała trzygodzinny dokument z życia mnichów w odciętym od cywilizacji klasztorze Wielka Kartuzja zyskał międzynarodową sławę. Z odwagą i bezkompromisowością reżysera Philipa Groninga niewielu współczesnych filmowców mogłoby się zmierzyć. Pokazał on monotonię, surową skromność klasztornej egzystencji bez upiększeń, niczego nie uatrakcyjniając, a przede...

ŚLIWKI POD KRUSZONKĄ (Porcja dla 8-10 osób)<br/> Składniki: Masa Owocowa: 1 1/2 kg śliwek 1/4 szklanki cukru trzcinowego 3 łyżki soku z cytryny (lub 2 łyżki startej cytryny mrożonej – zob. artykuł o cytrynach) 1/4 łyżeczki zmielonych goździków Kruszonka 1/3 kostki masła 3 łyżki wody...

Dla obu zestawionych tu filmowych opowieści – jakże różnych pod względem gatunku, sposobu narracji, przesłania – punktem wyjścia stał się temat Mistrza i relacji Mistrz-uczeń. To temat coraz bardziej aktualny i wart refleksji: czym więcej ludzi rozczarowanych wielkimi zinstytucjonalizowanymi religiami (głównie na Zachodzie), a...

Zimno, mokro, wiatr wdziera się w każdy zakamarek ciepłego ubrania. Ja wtedy urzęduję w kuchni przygotowując rozgrzewającą zupę, która sprawia, że jestem najedzona, jest mi ciepło i wstępuje we mnie nowa energia do stawienia czoła jesiennej aurze. Polecam zupę pełną smaku i bardzo odżywczą. Jej...

Kiedy dni stają się coraz krótsze dominująca staje się dosza VATA. To powoduje wzrost suchości skóry bez względu na jej typ. Ajurweda zaleca stosowanie kremów, balsamów, olejków na bazie naturalnej, którymi nawilżamy skórę rano i wieczorem. W ciągu dnia staraj się otulać ciepłym szalem lub swetrem. Najlepsze...

POCZUJ W SOBIE DZIECKO Czerwiec to miesiąc, który mi silnie kojarzy się z dniem dziecka. Dlatego w tym miesiącu wybrałam dla Was pozycję, która poruszy w Was kreatywną, twórczą naturę. Jeżeli czujecie, że w waszym życiu brakuje nowych pomysłów, blokuje się wasza siła kreacji to ćwiczenie...

RYŻ BASMATI Z ORZECHAMI W tym miesiącu przygotowaliśmy dla Was przepis specjalnie na leniwe letnie dni. Niestety często zdarza się sięgać po niezdrowe przekąski, fast foody, zupki w proszku, ponieważ tłumaczymy się brakiem czasu na przygotowanie zdrowego posiłku. Chcemy Wam udowodnić, że nie trzeba dużo...